Der Peppern Gror

Indisk mat

Les mer om Der Peppern Gror
Print meny
Streetfood
Samosa Nr 7610

Fritert butterdeig fylt med krydrede poteter og erter. Medium styrke.

Inneholder allergener: Allergener:
  • Gluten
  • Melk/Laktose
120 kr
Chicken 65 Nr 7611

Frityrstekte kyllingbiter marinert i rød chili, hvitløk, ingefær, og krydder. Spicy

Inneholder allergener: Allergener:
  • Egg
135 kr
Matar Tikki Nr 7612

Erte- og potetkake laget med urter og ulike krydder, lagt over en krydderet yoghurt blanding og minte- og chilichutney. Medium styrke

Inneholder allergener: Allergener:
  • Melk/Laktose
130 kr
Masala Fried Calamari Nr 7613

Friterte akkarringer først marinert i hvitløk og ingefær, deretter tilsatt chili, gurkemeie, og tørket curry blader. Toppes med tamaraind chutney. Medium styrke.

Inneholder allergener: Allergener:
  • Egg
  • Bløtdyr
135 kr
Shakarkandi Chaat Nr 7614

Grillet søtpotet, iblandet malt chili, chaat masala, sort salt og lime. Medium styrke.

Inneholder allergener: Allergener:
  • Gluten
  • Melk/Laktose
130 kr
Palak Patta Chaat Nr 7615

Spinatblader dyppet enkeltvis i en kikert- og maismelblanding tilsatt løpstikkefrø, chili og gurkemeie før det friteres. Servert tilsatt tamarind – og mintechutny, youghurt, toppet med granateple og spisskummen. Medium styrke.

Inneholder allergener: Allergener:
  • Melk/Laktose
130 kr
Grill (saus er tilbehør)
Chicken Hariyali Tikka Nr 7622

Benfrie kyllingstykker marinert i en blanding av koriander, minte, grønn chili og vår egenkvernede garam masala (sort pepper, nellik, kanel, kardemomme og spisskummen). Medium styrke.

230 kr
Chicken Tikka Nr 7620

Klassikeren. Benfrie kyllingstykker først marinert med ingefær og hvitløk, deretter i yoghurt med sennepsolje og ulike krydderblandinger. Spicy.

Inneholder allergener: Allergener:
  • Melk/Laktose
  • Sennep
230 kr
Chicken Lasuni Tikka Nr 7621

For hvitløkselskere. Benfrie kyllingstykker først marinert i en blanding av fersk grønn chili og hvitløk, deretter i youghurt og krydder. Medium styrke.

Inneholder allergener: Allergener:
  • Melk/Laktose
230 kr
Paneer Tikka Nr 7623

Paneer (indisk ost) marinert i yoghurt og ulike indiske krydder. Får følge av grillet paprika. Medium

Inneholder allergener: Allergener:
  • Melk/Laktose
240 kr
Gosht Chappain Nr 7624

Lammecarré først marinert i hvitløk og ingefær, deretter i yoghurt, sennepsolje og ulike krydder. Medium

Inneholder allergener: Allergener:
  • Melk/Laktose
  • Sennep
240 kr
Haldi Jingha Nr 7625

Tigerreker først marinert med hvitløk, ingefær og malt rød chili, deretter tilsatt yoghurt, gurkemeie, og vår egenkvernede garam masala (sort pepper, nellik, kanel, kardemomme og spisskummen). Medium styrke.

Inneholder allergener: Allergener:
  • Melk/Laktose
  • Skalldyr
240 kr
Restaurant Curries
Chicken Korma Nr 7630

Kylling kokt i en aromatisk kryddersaus med nøtter og fløte. Mild styrke.

Inneholder allergener: Allergener:
  • Melk/Laktose
  • Nøtter
240 kr
Butter Chicken Nr 7631

Grillet kyllingbiter tilberedt i tomat- og løksaus bestående av fløte, nøtter, krydder og smør. Medium styrke.

Inneholder allergener: Allergener:
  • Melk/Laktose
  • Nøtter
240 kr
Bhojwari Gosht Nr 7632

Skiver av lam, marinert i hvitløk, ingefær og chili, deretter kokt i en blandning av løk, sennepsolje, og hele krydder slik som laurbærblad, kardemomme, kanelbark og svart pepper. Medium styrke.

Inneholder allergener: Allergener:
  • Melk/Laktose
  • Sennep
250 kr
Jhinga Chetinad Nr 7634

Tigerreker pannestekt i løk- og tomatsaus tilsatt chetinad masala(karriblader, kokkos, svart pepper, tørket chili, stjerneanis og kanel. Spicy.

Inneholder allergener: Allergener:
  • Skalldyr
250 kr
Homestyle cooking
Kalonji ke Baingun Nr 7640

Baby auberginer pannestekt med nigellafrø og spisskummen i løk- og tomatsaus, tilsatt fersk koriander og lime juice. Spicy

215 kr
Aloo Methi Nr 7642

Potetterninger pannestekt med bokhornskløver, spisskummen, garam masala. Medium styrke.

215 kr
Palak Paneer Nr 7642

Paneer (indisk ost) tilberedt med fersk spinat, hvitløk, urter og krydder. Medium styrke.

Inneholder allergener: Allergener:
  • Melk/Laktose
220 kr
Tandoori Breads
Naan Nr 7660

Brød laget med hvete, gjær, yoghurt og egg.

Inneholder allergener: Allergener:
  • Gluten
  • Melk/Laktose
  • Egg
50 kr
Naan med hvitløk Nr 7661

Inneholder allergener: Allergener:
  • Gluten
  • Egg
  • Melk/Laktose
60 kr
Naan med rosiner og mandler Nr 7662

Inneholder allergener: Allergener:
  • Gluten
  • Melk/Laktose
  • Egg
  • Nøtter
60 kr
Naan med løk, koriander og ost Nr 7663

Inneholder allergener: Allergener:
  • Gluten
  • Melk/Laktose
  • Egg
60 kr
Tandoori Parantha Nr 7664

Brød laget med grovmel og lagvis med smør.

Inneholder allergener: Allergener:
  • Gluten
60 kr
Tandoori Roti Nr 7665

Brød laget av grov mel.

Inneholder allergener: Allergener:
  • Gluten
40 kr
Missi Roti Nr 7666

Brød laget av kikertmel

40 kr
Tilbehør
Tandoori saus Nr 7653

Aromatisk masalasaus kokt opp med løk, tomater, kardemomme og krydder.

50 kr
Papad Nr 7650

Frityrstekt linsemel med spisskummen. Serveres med raita og løksalsa.

Inneholder allergener: Allergener:
  • Melk/Laktose
35 kr
Desi salat Nr 7651

Rødløk, agurk, tomater, grønn chili, krydder og lime.

50 kr
Agurk Raita Nr 7652

Yoghurt med agurk og krydder.

Inneholder allergener: Allergener:
  • Melk/Laktose
40 kr
Basmati ris Nr 7654

Ris kokt opp med spisskummen.

45 kr