Fritert butterdeig fylt med krydrede poteter og erter. Medium styrke.

Frityrstekte kyllingbiter marinert i rød chili, hvitløk, ingefær, og krydder. Spicy

Erte- og potetkake laget med urter og ulike krydder, lagt over en krydderet yoghurt blanding og minte- og chilichutney. Medium styrke

Friterte akkarringer først marinert i hvitløk og ingefær, deretter tilsatt chili, gurkemeie, og tørket curry blader. Toppes med tamaraind chutney. Medium styrke.

Grillet søtpotet, iblandet malt chili, chaat masala, sort salt og lime. Medium styrke.

Spinatblader dyppet enkeltvis i en kikert- og maismelblanding tilsatt løpstikkefrø, chili og gurkemeie før det friteres. Servert tilsatt tamarind – og mintechutny, youghurt, toppet med granateple og spisskummen. Medium styrke.

Benfrie kyllingstykker marinert i en blanding av koriander, minte, grønn chili og vår egenkvernede garam masala (sort pepper, nellik, kanel, kardemomme og spisskummen). Medium styrke.

Klassikeren. Benfrie kyllingstykker først marinert med ingefær og hvitløk, deretter i yoghurt med sennepsolje og ulike krydderblandinger. Spicy.

For hvitløkselskere. Benfrie kyllingstykker først marinert i en blanding av fersk grønn chili og hvitløk, deretter i youghurt og krydder. Medium styrke.

Paneer (indisk ost) marinert i yoghurt og ulike indiske krydder. Får følge av grillet paprika. Medium

Lammecarré først marinert i hvitløk og ingefær, deretter i yoghurt, sennepsolje og ulike krydder. Medium

Tigerreker først marinert med hvitløk, ingefær og malt rød chili, deretter tilsatt yoghurt, gurkemeie, og vår egenkvernede garam masala (sort pepper, nellik, kanel, kardemomme og spisskummen). Medium styrke.

Kylling kokt i en aromatisk kryddersaus med nøtter og fløte. Mild styrke.

Grillet kyllingbiter tilberedt i tomat- og løksaus bestående av fløte, nøtter, krydder og smør. Medium styrke.

Skiver av lam, marinert i hvitløk, ingefær og chili, deretter kokt i en blandning av løk, sennepsolje, og hele krydder slik som laurbærblad, kardemomme, kanelbark og svart pepper. Medium styrke.

Tigerreker pannestekt i løk- og tomatsaus tilsatt chetinad masala(karriblader, kokkos, svart pepper, tørket chili, stjerneanis og kanel. Spicy.

Baby auberginer pannestekt med nigellafrø og spisskummen i løk- og tomatsaus, tilsatt fersk koriander og lime juice. Spicy

Potetterninger pannestekt med bokhornskløver, spisskummen, garam masala. Medium styrke.

Paneer (indisk ost) tilberedt med fersk spinat, hvitløk, urter og krydder. Medium styrke.

Brød laget med hvete, gjær, yoghurt og egg.

Brød laget med grovmel og lagvis med smør.

Brød laget av grov mel.

Brød laget av kikertmel

Aromatisk masalasaus kokt opp med løk, tomater, kardemomme og krydder.

Frityrstekt linsemel med spisskummen. Serveres med raita og løksalsa.

Rødløk, agurk, tomater, grønn chili, krydder og lime.

Yoghurt med agurk og krydder.

Ris kokt opp med spisskummen.